Caldo Verde (soupe portugaise)

ou

Salade mixte à la Bitoque

Entrée

 

Salade portugaise de pois chiches et morue fraîche pochée

ou

Queue de homard grillée avec salade de fenouil au suprême d’orange sanguine

Plats Principaux

 

« Confitado de bacalhau fresco »
Morue fraîche pochée dans l’huile d’olive « Boa Mesa », sauce provençale, servie
avec pommes de terre en escalopes, sauté de chou frisé et mini-carottes

ou

« Supreme de frango Piri-Piri »
Suprême de poulet « Piri-Piri » accompagné de pommes de
terre rôties, sauté de chou frisé et mini-carottes

ou

« Borrego ao vinho do Porto »
Jarret d’agneau braisé, sauce au Porto, servi avec pommes
de terre rôties, sauté de chou frisé et mini-carottes

Trilogie de desserts portugais

 

Mousse au chocolat, Petits fruits au Porto et
« Pastel de Nata » (tartelette crémeuse portugaise)

Café ou Thé

50 $

55 $  (avec spectacle de Fado)